Caroline Vercauteren (1988) is een Belgische ondernemer en voormalig apotheker. In 2017 nam ze het charcuteriebedrijf van haar schoonouders over.  Ze transformeerde het traditionele vleeswarenbedrijf naar BonMush, een onderneming die vegetarische en veganistische producten op basis van lokaal geteelde oesterzwammen produceert. Ze wil op die manier bijdragen aan een duurzamer voedselsysteem en consumenten smakelijke, milieuvriendelijke alternatieven voor vlees aanbieden. Haar innovatieve aanpak en leiderschap werden in 2021 erkend met de titel 'Vrouwelijke Ondernemer van het Jaar'.